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Cordero lechal

Cordero lechal de raza churra

Corderos lechales de raza churra. Los mejores corderos de la comarca de la Bureba. Corderos que no han comido pasto por eso se les denomina lechal. Especial para comer asado porque resulta muy sabroso y jugoso.
Lo presentamos en enteros, medios o cuartos para introducirlo directamente al horno. Para degustarlo con un buen vino y una ensalada de lechuga y cebolla.

cordero lechal

Receta al horno

Receta de cordero para 4-6 comensales

La receta definitiva

El cordero lechal de raza churra es el mas indicado para estas recetas.

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